Сырые овощи избавляют от генетической предрасположенности к болезням

Источник «БАГНЕТ» / фото - «food-service.kiev.ua» 13.10.2011 09:54

Правильное питание способно подарить человеку здоровое сердце, даже если генетический анализ выявил у него повышенный риск сердечно-сосудистых недугов, установила международная группа ученых, работавшая под руководством сотрудников Университета Макгилл и Университета Макмастер, пишет meddaily.

Эксперты изучили состояние 27000 человек, относящихся к пяти разным этническим группам. Это позволило выявить связь между распространенной вариацией гена 9p21 (сопряжен с развитием болезней сердца) и позитивными свойствами здорового питания.

Получается, генетическую предрасположенность можно обойти стороной, если есть много овощей и фруктов, комментируют специалисты. Сырые овощи – основной ключ к успеху. В день рекомендуется съедать 2-4 порции овощей. Соблюдение подобных рекомендаций способно свести риск практически к нулю.

Ген 9p21 присутствует примерно у 75% человек. Люди с двумя копиями имеют риск сердечного приступа, повышенный на 70%. А обладатели одной копии – на 30%.

Новость на сайте «БАГНЕТ» / Добрые / 2011-10-13T09:54:00+03:00 / 586

Другие новости / Добрые

Добрые