Клубника поможет укрепить сердце и спасет от сахарного диабета

Источник «NovostiUA.net» / фото - «novostiua.net» 09.07.2012 15:17

Клубника, традиционная летняя ягода может оказать неожиданное благоприятное воздействие на здоровье, в частности в предупреждении развития болезней сердца и диабета.

Ученые Уорикского университета провели исследование по изучению благотворного влияния клубники на наше сердце.

Пол Торнелли, профессор Медицинской школы Уорвика, возглавляет команду, которая обнаружила, что выдержки из клубники активируют белок Nrf2 в нашем организме, что приводит к увеличению антиоксидантов и других защитных веществ.

Этот белок помогает снизить уровень липидов и холестерина в крови, которые могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Теперь при помощи математического моделирования ученые хотят продолжить исследования дальше, чтобы помочь определить лучшие сорта клубники, а также способ ее обработки и оптимальный объем, который принесет пользу для здоровья.

Новость на сайте «NovostiUA.net» / Добрые / 2012-07-09T15:17:00+03:00 / 570

Другие новости / Добрые

Добрые