В Симферополе «накрыли» подпольный рыбный цех

Источник «Аргументы Неделi» / фото - «an.crimea.ua» 09.04.2013 19:09

Сотрудники отдела ветеринарной милиции выявили деятельность подпольного цеха по производству рыбы в Симферополе.

Помещение цеха было оснащено минимумом оборудования, необходимого для обработки рыбы, передает сектор связей с общественностью крымского главка МВД.

«На момент прихода правоохранителей в цеху кипела работа по разморозке, солению и копчению рыбы. На подпольном производстве трудилось четыре человека, которые в антисанитарийных условиях производили довольно широкий ассортимент рыбной продукции – копченую, соленую и вяленую тюльку, сельдь, ставриду, скумбрию, бычки, форель, хребты осетровых рыб. Тонны рыбы, уже закопченные и засоленные, были расфасованы в ящики и коробки и ожидали отправления в розничную торговлю», - отмечают в секторе.

Один из работников цеха представился технологом и сообщил, что производством рыбы он занимается уже девять лет. Но никаких сопроводительных документов на сырье, в том числе и ветеринарных, подтверждающих качество и безопасность продукции, технолог предоставить правоохранителям не смог.

В ходе проверки было установлено, что данный цех до декабря 2012 года существовал легально. Но уже с января текущего года в Управлении ветеринарной медицины было зафиксировано, что деятельность предприятия была приостановлена по заявлению владельца. Вследствие чего, не осуществлялся контроль безопасности и качества продукции.

Однако предприниматель свою деятельность не прекратил, и в обход действующего законодательства продолжал производить рыбную продукцию, но уже в подполье.

В результате проверки из обращения изъято около десяти тонн рыбной продукции.

Работники цеха привлечены к административной ответственности по статье 107 («нарушение правил карантина животных и других ветеринарно-санитарных требований») Кодекса Украины об административных правонарушениях. Материалы по данному факту зарегистрированы в установленном законодательством порядке.

Новость на сайте «Аргументы Неделi» / Симферополь / 2013-04-09T19:09:00+03:00 / 886

Другие новости / Симферополь

Симферополь