Ученые сократили путь курицы от клетки до сковородки

Источник «Сегодня.ua» / фото - «segodnya.ua» 26.10.2011 08:11

В Израиле выведены лысые куры.

Израильские ученые из Rehovot Agronomy Institute вывели породу кур-бройлеров, которые совершенно лишены перьевого покрова, сообщает Third eye.

По замыслу израильских ученых, такие куры более «энергетически» эффективны в условиях Ближнего Востока, поскольку отпадает необходимость в охлаждении куриных ферм.

Но их противники утверждают, что отсутствие перьев причиняет птицам неудобства при спаривании, а также снижает их устойчивость перед различными заболеваниями кожи и паразитами. Звучат обвинения и в выведении генномодифицированных животных.

По словам исследователя Авигдора Каханера, создавшего новую породу кур, речь идет о природной селекции - как признался ученый, он долго скрещивал бройлеров с породами, имеющими малый перьевой покров.

Новость на сайте «Сегодня.ua» / Интересные / 2011-10-26T08:11:00+03:00 / 609

Другие новости / Интересные

Интересные