Названы самые "химические" овощи

Источник «15 минут» / фото - «15minut.org» 03.01.2014 18:12

По результатам проверки производителям выдаются специальные сертификаты. В Украине тесты не проводятся вовсе – разве что при возникновении подозрения, да и то всего на четыре пестицида.

По заверениям специалистов, дело не в отсутствии средств или квалифицированных кадров – просто такой проблемы на нашем рынке не существует.

В качестве обоснования такой уверенности выдвигается тезис о дороговизне современных пестицидных препаратов – нашему производителю они просто не по карману, потому повсеместно они и не применяются.

"У нас находят единицы таких продуктов – не более 1 %, и всего 1% приходится на нитратные продукты. За последний год – ни одного отравления "химией", отмечают эксперты.

Гораздо большую опасность, по словам специалистов, для потребителей представляет бактериологическая загрязненность отечественных фруктов и овощей. Наши производители применяют натуральные удобрения (навоз). Частое отсутствие какой-либо санитарной обработки после сбора урожая – идеальные условия для яиц глистов и возбудителей гепатита "А".

Первое место по степени такой опасности занимает клубника, ягоды которой находятся близко к земле, и из-за своей неровной поверхности являются прекрасным убежищем для подобного рода заразы. Самыми безопасными были названы яблоки, груши и вишня – все, что растет на деревьях, передает health.mail.ru.

"Единственным действенным способом борьбы с пестицидами является тщательное мытье овощей", - отмечают ученые.

Новость на сайте «15 минут» / Интересные / 2014-01-03T18:12:00+03:00 / 641

Другие новости / Интересные

Интересные