Австралийцы случайно вывели ананас с запахом кокоса

Источник «Ридус» / фото - «ridus.ru» 11.12.2012 10:01

Австралийские ученые в течение десяти лет пытались вывести ананас, превосходящий по сочности и сладости все имеющиеся сорта. Желаемого они так и не достигли, но в процессе работы случайно получили фрукт с ярко выраженным запахом кокоса.

Селекцией занимались сотрудники сельскохозяйственного департамента штата Куинсленд. «Мы не добивались какого-либо определенного запаха. [Но получившийся фрукт оказался] очень сочным, сладким и с пониженным содержанием кислот. У него приятный кокосовый аромат, который не свойственен остальным австралийским ананасам», — рассказал исследователь Гарт Саневски.

Сорт, сначала прозванный «пиньяколадным ананасом» в честь соответствующего коктейля, получил официальное название AusFestival. Сейчас агрономы работают над большой партией подобных фруктов. Ожидается, что необычный ананас появится в продаже примерно через два года.

Новость на сайте «Ридус» / Интересные / 2012-12-11T10:01:00+03:00 / 734

Другие новости / Интересные

Интересные