Хамсовый бум: на рынках Керчи рыбу отдают по 6 гривен за кило

Источник «В городе» / фото - «vospitatel.com.ua» 03.12.2012 09:43

Уже несколько недель рыболовные суда ведут промысел рыбы, которая идет на зимовку через Керченский пролив. Специалисты говорят, что спрос на крымскую хамсу резко падает. Объемы вылова за последние 30 лет уменьшились в 10 раз.

Сейчас рыбу отлавливают 17 судов. Отсутствие рынка сбыта - главная причина малого количества судов в море. Промышленный прогноз - 100 тысяч тонн, а выловить рыбаки смогут в лучшем случае лишь десятую часть.

Свежая хамса продается только в Керчи. Цена на нее за несколько недель снизилась вдвое - сегодняшняя стоимость составляет 6-7 гривен за килограмм.

- Люди берут очень хорошо, на зиму закатывают ее. Это ж керченская баранина! Так говорят о нашей хамсе, - рассказывает продавщица одного из рынков Керчи.

В то же время на рынках и в магазинах Севастополя малосольную хамсу продают по 18-20 гривен за килограмм, а уличные торговцы просят за нее 13-15 гривен.

Новость на сайте «В городе» / Керчь / 2012-12-03T09:43:00+03:00 / 921

Другие новости / Керчь

Керчь